Ecoparque Sperry e Restaurante Bêrga Mótta

Faz pouco mais de um ano que descobri o Ecoparque Sperry, empreendimento turístico, totalmente dedicado às atividade de preservação do meio ambiente. Ele se localiza no Vale do Quilombo, entre Gramado (8km do centro) e Canela (10km). O acesso se dá por uma via parcialmente pavimentada, mas o trecho de chão batido é bem cuidado.

Possui área de 20 hectares e abriga 4 cachoeiras, que podem ser visitadas a partir de duas trilhas autoguiadas. A vegetação é Mata Atlântica e em seu interior correr 3 cursos d'água: o arroio Quilombo, o Trombão e o riacho Cristal.

O dia estava lindo e nós chegamos cedo, por volta das 10h30min. Como íamos almoçar no restaurante Bêrga Mótta, que fica em seu interior, não é necessário pagar o ingresso. Caso a visita ocorra somente ao parque, o valor cobrado é de R$ 15,00.

Na foto abaixo, o estacionamento e, ao fundo, os banheiros.

Logo após à entrada, inicia-se a trilha. Cerca de 100m adiante, está o restaurante. A trilha possui 2km e pode ser percorrida em uma hora. Nós levamos quase 3h! Mas curtimos muito cada cascata e cada recanto por que passamos.

Apesar de ser autoguiada, ela não é acessível para pessoas com dificuldades de locomoção e nem para carrinhos de bebês. Talvez seja possível ir até a Cascata do Trombão, a primeira, retornando pelo mesmo caminho. Depois desta cascata, a trilha complica um pouco. Ela não é difícil, mas classificaria ela como de média dificuldade.

Cascata do Trombão

Depois desta cascata, pega-se uma trilha alternativa para se ver a Cachoeira Escondida. Por esta, são mais de 140 degraus. Mas a vista compensa qualquer esforço. 

Cascata Escondida

Seguindo-se pela mesma trilha, um pouco mais adiante, vê-se esta intervenção colorida. Trata-se de uma pintura rupestre moderna, com imagens que representam a vida atual e, segundo o artista, mostrará para as próximas gerações como hoje se vive. 

Retornando à trilha principal, chega-se a este pomar, com muitas bergamotas e laranjas (um pouco mais adiante). Aqui se pode comê-las ao sol, coisa que quem é gaúcho vai entender bem o que estou querendo dizer.

Seguindo as indicações das placas, antes de chegarmos ao estacionamento, dobramos à esquerda no pomar das laranjas, e pegamos a outra trilha, que leva às outras duas cascatas. A primeira é a do Poço e, um pouco além, a da Usina.

A Cachoeira da Usina pode ser vista de cima, a partir de um mirante. Mas se você aguentar, pode andar um pouco mais e chegar no meio dela, como fizemos.

Linda, não é? Se você observar bem na foto, tem até arco-íris. Bem, a fome começou a bater e retornamos ao ponto de início, o estacionamento. 

Fomos ao restaurante Bêrga Mótta para almoçar e, claro, estava lotado. Mas não tínhamos pressa e queríamos comer ali. Então, nos acomodamos na varanda, um pouco no sol, um pouco na sombra, e esperamos pacientemente nossa vez. E digo: valeu muito a pena esperar!

A comida é toda orgânica (comfort food) e parece comida de vó, feita no fogão à lenha. Tem saladas, pães, frios, vários pratos deliciosos e sobremesa. Ah, e suco natural e orgânico de laranja e de bergamota (ou mexerica, para quem não é do Sul). O almoço é no sistema slow food.

A comida é saborosa, sem temperos químicos. Custa R$ 68,00 por pessoa (junho de 2017). E sabe o que eu amei? Esse bolinho de arroz com banana e canela, que é servido enquanto você espera sua vez! Pensa em algo bom!

As sobremesas também são um caso à parte. Brigadeiro de colher, sagu com creme e outras delícias feitas em casa. O destaque fica para a caixa de bergamotas colhidas no pomar!

O mais importante de tudo: o restaurante só abre aos sábados , domingos e feriados, entre 12h e 15h, ao contrário do parque, que abre de terça a domingo, das 9h às 17h. E NÃO aceita cartão de crédito e nem de débito, somente dinheiro.

Mais uma experiência que valeu muito! Recomendo que você reserve seu tempo no seu programa para vivê-la, também.

Mais informações você obtém aqui e aqui.