segunda-feira, 29 de julho de 2013

Aprovado pela ABBV!!!!


Agora, sim! O Do RS... foi aprovado nesta semana na Associação Brasileira de Blogs de Viagem - ABBV, o que é muito legal. Isso significa que o blogue preenche os diversos requisitos que a ABBV exige e mais: é garantia de confiabilidade.

Em razão disso tudo, nesta semana, tenho repensado o layout a fim de facilitar a leitura dos posts e também para ficar mais agradável ao olhar (eu confesso, era bem poluído, mas muito mais por falta de tempo e de conhecimento do que qualquer outra coisa). E essas mudanças ainda não terminaram!

Continuo escrevendo pelo puro prazer de compartilhar a experiência pessoal em viagem. E tudo isso incentiva a continuar.

Obrigada ABBV!



sábado, 27 de julho de 2013

Aerolíneas Argentinas


Acabamos de chegar do Chile, para onde voamos pela Aerolíneas Argentinas. Nosso voo saiu de Porto Alegre e pousou no Aeroparque, em Buenos Aires. Depois, saiu dali e chegamos em Santiago pelas 21h35min. Dois voos curtos e muito tranquilos. Em ambos o lanche veio em uma caixinha decorada:


Para as crianças, nada. Nem lanche especial (que acho que nem servem mesmo) nem um presentinho para entretê-las. Nada.

Prevendo isso, levei um kit a mão: revistinhas, lápis de cor, agendinhas para anotar os detalhes da viagem, pequenos brinquedos. Foi o que salvou.


Na volta, partindo de Santiago, uma funcionária chamou todas as crianças e seus familiares para embarcarem primeiro, o que me chamou a atenção, pois foi a primeira vez que presenciei esta cena, embora seja sempre anunciado que as crianças tem preferência no embarque.

A Aerolíneas conta com programa de milhagens, a Aerolíneas Plus e participa da Sky Team desde 2012, juntamente com outras empresas aéreas. 




quinta-feira, 11 de julho de 2013

Livros que inspiram a viajar



Quando eu escrevi o post anterior eu comentei sobre este livro que conta a vida da Veuve Clicquot e como esse nome se transformou num dos grandes nomes do champagne no mundo. A visão empresarial dela é algo espetacular. A maior empresa na época era a de Jean Remy Moët e ela chegou para competir pesado.

Vale muito a leitura! Eu terminei arrumando a mala para ir para a Reims visitar a empresa e fazer degustação, mas não consegui da primeira vez. Preciso muito voltar, pois...



Se você se interessa pelo tema, deixo aqui mais duas sugestões de livros sobre vinhos e champagne. 








Boa leitura!


domingo, 7 de julho de 2013

Degustações em Reims - França



 


Eu e o Jaime adoramos degustações tanto de vinhos como espumantes. Já fizemos, inclusive, dois cursinhos aqui na Serra (um na Casa Valduga e o outro na Salton, ambos em Bento Gonçalves/RS). Quando fomos para a França decidimos que faríamos degustações de espumantes em Reims (eu havia acabado de ler a história da Veuve Clicquot). Não consegui fazer a visita a esta cave tão famosa, mas recomendo a leitura do livro. Entretanto, visitamos a Mumm e a Moët & Chandon.






A G.H. Mumm foi fundada oficialmente em 1827. Antes, porém, a empresa já existia na Alemanha desde 1761. Como as relações entre França e Alemanha na época eram boas e o champagne estava no auge de seu sucesso, o irmãos Mumm entenderam que era um bom negócio abrir uma vinícola em Reims, o que aconteceu em 1827.

O lema da empresa é 'Only the best".





A Mumm produz suas próprias vinhas e as caves estão a mais de 30m abaixo do nível do solo, com uma temperatura constante de 18ºC.


Acima, à esquerda, vemos como acontece a segunda fermentação dentro da garrafa. Percebe-se, também, a formação dos sedimentos que, conforme a inclinação, se depositam no gargalo para depois serem facilmente retirados do interior da garrafa, mediante o congelamento do gargalo.

Em 1876, Georges Herman Mumm tomou importante decisão em homenagem aos seus clientes de mais prestígio: enfeitou a garrafa com uma fita vermelha, le grand cordon rouge, a mais alta honraria francesa recebida por pessoas distintas. E assim nasceu a marca registrada da empresa, que fornece a bebida para a Fórmula 1 há muitos anos.






Depois desta visita, visitamos a catedral de Reims e almoçamos num bistrô ali perto. A degustação continuou com uma Franck Debut.





Após o almoço, seguimos para Épernay, onde se localiza a Moët & Chandon, produtora do famoso espumante Don Perignon. Para quem não sabe, Don Perignon, um monge beneditino, foi o 'inventor' do champagne, por volta de 1670.



A Moët & Chandon, fundada em 1743, é uma das maiores produtoras de champagne do mundo. Possui cerca de 6km² de vinhedos e é de propriedade da Luis Vuitton. Em 19062 foi a primeira produtora listada na Bolsa de Valores da França.



Entrada das caves

20.817 garrafas de Don Perignon

Presente de Napoleão a Jean Remy Moêt



O Rio Grande do Sul possui excelentes opções de espumante produzidos aqui. Escreverei sobre isso em outro post.


 Salut!