Delícias gastronômicas de Pernambuco

Quem gosta de tapioca, levanta a mão!!! o/ Essa aí da foto é de queijo coalho e carne de sol. Maravilha, né?

Pois é, depois de passar a manhã caminhando em Olinda, por suas ladeiras lindas e visitando igrejas históricas, a fome bateu. Estávamos na Sé e, como a feirinha ainda não estava funcionando, fomos na Tapiocas da Vovó, que fica pertinho da Igreja da Sé. 

Se você curte artesanato, ali é uma opção interessante.

Mas além da tapioca sou louca por escondidinho de carne de sol. E esse aí da foto eu comi no Maxaranguape, um boteco que fica na antiga estação de trem. Recomendo!

Na beira da praia de Porto de Galinhas, o almoço foi carne de sol acebolada...

... e, claro, não podia faltar, queijo coalho na brasa!

E você gosta de quais pratos nordestinos? Conta pra mim ali nos comentários.

See you!

Mateando Mundo Afora - Nordeste

Sou gaúcha, sim, e não abro mão do chimarrão. Toda vez que se pensa em viajar, o equipamento de mate é o primeiro a ser separado. E mesmo viajando de mochila não poderia ser diferente. Tudo bem, a viagem era econômica e o mate também o foi: era apenas um chimarrão por dia, pois não tinha erva para mais que uma cevadura diária. E nem lugar para levar.

Tomei mate em São João da Coroa Grande/PE...

... em Maragogi/AL...

... em Olinda (em Porto da Rua não tenho foto...).

Igreja da Sé - Olinda/PE

Esta igreja, comumente chamada de Sé, tem por nome Igreja de São Salvador do Mundo e foi construída por Duarte Coelho quando de sua chegada à Olinda. O ponto alto lhe era estratégico sob o ponto de vista da segurança de sua província.

Passou por diversas reformas até a fachada atual. Também foi incendiada pelos holandeses.

Daqui se tem a vista mais bonita de Olinda, local onde Duarte Coelho teria dito a famosa frase "Oh, linda situação para se construir uma vila". É possível se ver Recife ao fundo...

... o Convento de São Francisco...

... e a Igreja do Carmo.

São Salvador com o mundo na mão. Lindo demais!

No interior se encontra o túmulo de Dom Hélder Câmara, arcebispo emérito de Recife e Olinda.

Desta feita visitei 3 igrejas, mas tem muito mais para ser visitado. Motivos para voltar a Olinda é o que não falta!

Convento de São Francisco - Olinda/PE

Cruzeiro construído com pedras do arrecife

O Convento de São Francisco é a primeira sede franciscana no Brasil. Construído em 1585, é formado por um conjunto que inclui a Igreja de Nossa Senhora das Neves, a Capela de São Roque (a mais antiga Capela da Ordem Terceira Secular existente no país), a Capela de Santana, revestida com painéis de azulejos e o claustro (com 16 painéis de azulejos portugueses que retratam a vida e a morte de Francisco de Assis) e a sacristia.

Os azulejos são portugueses e retratam cenas da vida profana, ou seja, do cotidiano da corte.

O teto de diversas salas é de madeira pintada.

Foi incendiado pelos holandeses em 1631, mas reconstruído logo em seguida.

Também está tombado pela UNESCO.

A Igreja de Nossa Senhora das Neves está dentro do Convento e é lindamente decorada em ouro.

Logo ao lado, tem a Capela de São Roque, com muitos elementos barrocos, também.

Sacristia com móveis em jacarandá e algo que se assemelha a um espelho.

No pátio externo, um relógio de sol.

Igreja e Mosteiro de São Bento - Olinda/PE

Do alto da Prefeitura é esta a visão que se tem da Igreja e Mosteiro de São Bento. Construído a partir de 1586, o Mosteiro de São Bento de Olinda é a segunda instalação beneditina em terras brasileiras. Foi destruído pelos holandeses, reconstruído a partir de 1654 e concluído em 1759, recebendo o estilo Barroco. 

O altar-mor é em homenagem a São Bento, em madeira de lei coberta de ouro. Mistura os estilos barroco, rococó e neoclássico.

Chama a atenção o Cristo Crucificado, em tamanho natural, que se encontra no coro, de costas para a capela-mor, em função dos escravos que não podiam entrar na igreja.

Abrigou durante 24 anos, a primeira Escola de Direito do Brasil, fundada em 11 de agosto de 1811.

Informações úteis:

Localização: Rua de São Bento, s/n – Varadouro.

Fone: (81) 3429. 3288

Visitação: todos os dias, das 9h às 11h45 e das 14h às 17h.

Missas: todos os dias, de 6h30; domingo, canto gregoriano às 10h.

Olinda/PE

Quando se fala em Olinda, qual é a primeira coisa que lhe vem à cabeça? Que ela se limita ao centro histórico e, por isso, se trata de uma cidade pequena? Ou aquela frase dita, em tese, por Duarte Coelho quando chegou ao local: "Oh, linda situação para se construir uma vila!'? Talvez você pense no carnaval e nas ladeiras de Olinda... Bem, não importa o que vem à sua cabeça, o que importa é que Olinda é realmente linda, apesar de seus quase 400.000 habitantes (não, você não leu errado, queridíssimo leitor!).

Suas ladeiras transpiram história em cada porta, em cada janela. Se for perto do carnaval, estarão lindamente decoradas! Olinda foi o segundo centro histórico brasileiro a ser declarado Patrimônio Histórico da Humanidade pela UNESCO, isso em 1982, perdendo apenas para Ouro Preto/MG.

Abriga diversas igrejas, seminários e conventos lindamente decorados. Muita arte barroca aqui se encontra. É a sede, também, da primeira faculdade de Direito do Brasil. E fica grudadinha no Recife.

Olinda é terceira maior cidade de Pernambuco e possui, apenas, 43,55 km². Saiba mais aqui.

Foi a segunda vez que estive em Olinda. Da primeira, cerca de 12 anos atrás, fiz apenas um citytour por suas ladeiras, com o guia sempre me chamando, pois eu ficava para trás para tentar absorver mais de sua história, beleza, cultura... Jurei que voltaria. Voltei. Mas fiquei 24h apenas. 

Nos próximos posts vou contar o que consegui visitar em tão pouco tempo neste histórico sítio.

Na estrada para Olinda/PE

Depois de visitarmos o Santuário do Peixe-Boi, seguimos para Olinda, nosso destino do dia. Antes, porém, a gente se deliciou nessa praia linda, Barreira do Boqueirão.

Almoçamos no Bica, após um banho - gelado - de água doce nas bicas:

 Hora de pegar a estrada de novo. E no caminho descobrimos que Pernambuco é palavra oriunda do tupi e significa 'abertura nos arrecifes onde o rio penetra o mar'.

 Vencida a quilometragem, e o dia, chegamos a Olinda, que nos esperava de braços abertos!

Olinda é linda de verdade. Patrimônio da Humanidade, merece uma visita com calma. Esta foi a segunda vez em que lá estive, mas correndo de novo! Preciso voltar!

:)